Estabelecer fazendas urbanas comunitárias que forneçam alimentos frescos, oportunidades educacionais e espaços verdes para promover sustentabilidade e coesão social.
A agricultura urbana pode transformar espaços subutilizados em áreas produtivas que beneficiam a comunidade e o ambiente. Esta proposta sugere a criação de várias fazendas urbanas comunitárias em diferentes bairros de Vila Nova de Famalicão. Estas fazendas seriam geridas por residentes locais, com apoio do governo municipal e especialistas agrícolas. As fazendas cultivariam produtos orgânicos, que poderiam ser vendidos localmente ou distribuídos entre os membros da comunidade, promovendo a segurança alimentar e a alimentação saudável. Além disso, as fazendas serviriam como espaços educacionais onde os residentes podem aprender sobre agricultura sustentável, compostagem e biodiversidade. O projeto incluiria também workshops sobre técnicas de agricultura urbana, nutrição e gestão ambiental, fomentando uma cultura de sustentabilidade e engajamento comunitário. Modelos bem-sucedidos como o ReVision Urban Farm (Urban Agriculture Projects) e o Green in the City (Israel) poderiam ser referenciados para melhores práticas.
Vila Nova de Famalicão possui uma rica zona rural com potencial agrícola subaproveitado. O programa "Famalicão Cultiva" visa revitalizar a economia local através de um sistema alimentar sustentável que:
Cria Mercados de Proximidade Digitalizados: Implementação de 8 mercados locais renovados com sistema digital que permite aos consumidores rastrear a origem dos produtos, conhecer os produtores e fazer encomendas antecipadas.
Implementa Hortas Urbanas Pedagógicas: Estabelecimento de 12 hortas comunitárias em terrenos municipais não utilizados, com formação em agricultura biológica e sistema de apadrinhamento entre escolas e idosos com conhecimento agrícola.
Estabelece Rede de Distribuição Local: Criação de central logística para facilitar a distribuição dos produtos locais para restaurantes, cantinas escolares e consumidores, com frota de veículos elétricos.
Desenvolve Aplicação "Do Campo ao Prato": Plataforma digital que conecta produtores e consumidores, permitindo compra direta, informações nutricionais e receitas tradicionais minhotas.
Implementa Programa "Gastronomia Local nas Escolas": Introdução de produtos locais sazonais nas cantinas escolares, com atividades educativas sobre alimentação saudável e visitas às quintas produtoras.
Este sistema alimentar transformaria Famalicão num exemplo de soberania alimentar, garantindo alimentos mais frescos e nutritivos para a população, reduzindo a pegada carbónica da alimentação e revitalizando a economia rural. A proposta inspira-se em modelos bem-sucedidos como os de Milão (Itália) e Bristol (Reino Unido), adaptados à realidade do Minho.
O projeto pode ser implementado em fases ao longo de 2 anos, com parceria entre município, cooperativas agrícolas, escolas e associações comerciais locais.
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